西瓜含有丰富的葡萄糖，果糖，氨基酸，维生素c等，且不含脂肪和胆固醇。吃西瓜对人体有以下好处：1.西瓜富含人体所需的多种氨基酸，能滋润皮肤，起到防晒，增白的效果，增强人体免疫力及抗病能力。2.补充钾元素，缓解疲劳，疲倦情绪。3.消除肾脏炎症，降低血压，预防心血管**。4.促进肠蠕动，缓解口舌长疮，咽喉肿痛等症状。
对于西瓜相信是我们再熟悉不过的一种水果了，尤其是在盛夏时节，西瓜**是清热解暑的**水果了，食用西瓜其实还能够帮助我们利尿除烦，搭配绿豆加水熬制煮汤，可以帮助清热解毒治疗痤疮。
解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
